Ana Maria Braga não reagiu bem a uma notícia relacionada ao Cuscuz Paulista, prato tradicional e uma paixão de muitos paulistanos. É que um guia norte-americano o elegeu como a pior comida do Brasil.
A pesquisa foi feita pelo TasteAtlas e se baseou nas classificações do público do site, que ignora bots ou avaliações “patrióticas locais” e dá “valor adicional” às classificações do público nomeado como “conhecedores” de comida.
Revoltada, a apresentadora soltou o verbo ao lado de Felipe Andreoli, que tomou café da manhã com ela no Mais Você desta segunda-feira (4):
“Cuscuz paulista é uma alegria de todos nós. (…) Eles comeram, mas devem ter feito do jeito deles. Eles não sabem cozinhar! Lá (nos Estados Unidos) não tem comida boa. Onde você vê comida boa lá? (…) Fiquei muito chateada com esses americanos, porque de comida eles não entendem ‘lhufas’!”, disse a apresentadora, que comeu o prato, ressaltando que aquela era uma receita ensinada no programa por Antonio Fagundes.
O Cuscuz Paulista é um prato salgado e costuma ser feito com ovos, algum tipo de farinha e sardinha ou camarão. No entanto, ele pode ser feito de diversas maneiras, como destaca o Receitas, que traz uma lista com formas diferentes de prepará-lo.
No programa, Andreoli concordou com a apresentadora entre uma garfada e outra e se posicionou também:
“Nunca comeram um Cuscuz na vida. Americano não gosta de Cuscuz! Eles falaram do Arroz com Pequi também, né? Eles fazem churrasco com hambúrguer na churrasqueira!”, ressaltou o apresentador, indignado.
“Eles não sabem o que é fazer churrasco, não sabem o que é picanha. Não sabem o que é caipirinha, não sabem nada”, finalizou Ana Maria.
No total, 5.139 avaliações foram reconhecidas pelo site como legítimas. O TasteAtlas reforçou que a lista não deve ser vista como “a conclusão final” sobre os pratos e que seu objetivo é “promover a excelente comida local, inspirar orgulho nos pratos tradicionais e despertar a curiosidade por pratos que ainda não experimentou”.
