Dia: 28 de janeiro de 2023

Sommelier de Cervejas: você conhece essa profissão?

POR: AGORA MT Este ano, a sommelieria para cervejas passou a integrar o Código Nacional de Atividades Econômicas (CNAE 7490-1/99). Em 2022 a profissão de Sommelier de Cervejas foi incluída no Código Brasileiro de Ocupações (CBO), passando a ser reconhecida formalmente pelo Ministério do Trabalho em 2022. Mais que simples burocracia, essas conquistas representam reconhecimento da profissão como atividade econômica. Segundo estimativas, o Brasil tem mais de 12 mil pessoas formadas na área.  Mas, você sabe o que faz um Sommelier de Cervejas e sua importância para o mercado? A palavra Sommelier, no imaginário popular, muitas vezes remete aos trejeitos na degustação do vinho e maneirismos dos serviços de mesa. No mundo da cerveja, existem também os copos adequados para servir cada estilo, além de técnicas de servir e a condução de harmonização. Mais do que isso, o Sommelier é uma ligação importante entre as cervejarias e o consumidor e têm um papel educacional importante no mercado de cervejas artesanais, com pouco mais de 20 anos no Brasil. Existem no País atualmente 1.549 cervejarias e nada menos que 35 mil rótulos registrados no Ministério da Agricultura, com mais de 130 estilos classificados no guia do Beer Judge Certification Program, organização internacional que forma juízes para concursos. Conhecer e traduzir este universo é apenas uma das atribuições do sommelier de cervejas. Entre as atividades deste profissional qualificado estão a elaboração e atualização da carta de cervejas de um estabelecimento, com sugestões de harmonização e gestão de estoque, treinamentos de equipes de serviço. Na indústria, auxiliam na elaboração de rótulos e fichas técnicas, estratégias de marketing e comunicação e até no desenvolvimento de produtos. “A cultura cervejeira da atualidade já divide, junto com o vinho, as taças e ambientes de diferentes paladares. E não é apenas sobre a bebida em si, mas sobre a experiência, de usar nossos sentidos de forma plural, multissensorial. O ofício demanda um profissional que saiba ser versátil e atuar em diferentes ramos dentro do setor. Servir, compartilhar, ensinar, degustar, refletir, opinar. O sommelier de cervejas é um elo fundamental entre a indústria e o consumidor”, afirma Bia Amorim, uma das primeiras profissionais formadas na área e organizadora do Guia da Sommelieria de Cervejas.  Profissão reconhecida. E agora? As ações pelo reconhecimento da profissão têm sido conduzidas pela Abracerva, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal. “Nosso projeto para a profissão de Sommelier de cervejas sempre foi direcionado com base nos pilares ‘regulamentar, reconhecer e valorizar’”, explica Priscilla Colares, coordenadora do núcleo de Sommeliers e responsável pelo projeto dentro da associação. A Associação já solicitou também a alteração da Lei nº 12.467, que regulamenta o exercício da profissão para a inclusão do Sommelier que atua com cervejas. Até agora, só os profissionais do vinho são relacionados. Dois projetos de lei aguardam votação, o (PL1104/2021 e PL2229/2022). “Acredito que o melhor regime tributário para os profissionais Sommeliers autônomos seja o MEI – Microempreendedor Individual mas, o CNAE acima ainda não está entre as atividades permitidas dentro do quadro do MEI. A solicitação de ingresso da atividade, juntamente com fundamentação legal e setorial, já foi enviada ao Secretário-Executivo do Comitê Gestor do Simples Nacional, órgão ligado à Receita Federal, e estamos aguardando a apreciação do responsável”, explica Priscilla Colares.

Em reunião com Ministério, Mato Grosso cobra combate ao desmate ilegal nas áreas federais

POR: AGORA MT Como parte da programação do Fórum de Secretários de Meio Ambiente da Amazônia Legal, a Secretaria de Estado de Meio Ambiente de Mato Grosso (Sema-MT) se reuniu com representantes do Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima para solicitar mais investimentos no combate ao desmatamento ilegal em áreas federais. O encontro aconteceu na manhã desta sexta-feira (27/01), em Brasília. “Levamos uma carta com o posicionamento dos secretários da Amazônia Legal que mostra o que elencamos como prioridade. Levamos para o centro das discussões a necessidade dos estados de mais ações de comando e controle nas áreas federais, para efetivamente eliminarmos o desmatamento ilegal, de incentivo ao desenvolvimento regional de baixas emissões e da floresta em pé”, destaca a secretária de Meio Ambiente de Mato Grosso e presidente da Associação Brasileira de Entidades de Meio Ambiente (Abema), Mauren Lazzaretti. A agenda foi conduzida pelo secretário-executivo do Ministério do Meio Ambiente, João Paulo Capobianco, o secretário-executivo adjunto, Mauro Pires, o secretário Extraordinário de Controle do Desmatamento e Queimadas, André Lima, e o chefe do Departamento de Políticas de Controle do Desmatamento e Queimadas, Raoni Rajão. O documento entregue também pede incentivos para a bioeconomia e projetos de descarbonização, como o Carbono Neutro MT, que prevê a neutralização das emissões até 2035 em Mato Grosso. Também aponta a urgência da regularização fundiária e ambiental da Amazônia, e de se facilitar e desburocratizar a análise de projetos e a liberação de recursos, quando houver a retomada do Fundo Amazônia. Como presidente da Abema, a secretária pontuou na reunião a necessidade de tratativas que incluam os desafios dos outros biomas presentes em outros estados, e em Mato Grosso, como o Pantanal, Cerrado, Mata Atlântica, Caatinga e área Costeira. Ainda nesta manhã, os representantes de Mato Grosso se reuniram com embaixadores do Reino Unido e Noruega, e com a Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional, para tratar da retomada do fundo Amazônia. O secretário-executivo da Sema-MT, Alex Marega, destaca a importância desta pauta para todos os nove estados da Amazônia. “Com a reativação do Fundo da Amazônia, os estados vão poder novamente submeter os seus projetos para buscar financiamentos, o que é extremamente importante. Em Mato Grosso já tivemos uma fase de investimento que beneficiou principalmente as nossas regionais com novas sedes, compra de equipamentos, e desenvolvimento de sistemas”, conta. Fórum de Secretários Secretários de Meio Ambiente dos estados da Amazônia Legal estiveram reunidos, nesta quinta-feira (26/01), na primeira Reunião Ordinária de 2023 do Fórum de Secretários da Força-Tarefa de Governadores para o Clima e Florestas (GCF Task Force). Entre as pautas, estão a gestão ambiental e o combate aos crimes ambientais no bioma em 2023. O espaço possibilita que os secretários compartilhem experiências e ações para a proteção da maior floresta tropical úmida do mundo. Na ocasião, foi eleita para a presidência do Fórum a secretária de Meio Ambiente e das Políticas Indígenas do Acre, Julie Messias, e como vice-presidente, permanece a secretária de Meio Ambiente e Recursos Naturais do Maranhão, Raysa Queiroz. Messias assume o lugar do secretário do Amazonas, Eduardo Taveira.

Pessoas sem o nome do pai na certidão de nascimento podem buscar o projeto ‘Pai Presente’

POR: Agora MT O projeto Pai Presente, do Poder Judiciário de Mato Grosso, tem a capacidade de mudar a vida das pessoas que sofrem por não ter o nome do pai no registro de nascimento. Muitas vezes, isso se torna sinônimo de dor e constrangimento, que são carregados pelo filho ao longo da vida toda. Pensando nisso, o projeto desenvolve o trabalho de busca ativa dos pais em escolas de todo o estado, além de estar sempre à disposição de pessoas que queiram fazer a investigação ou o reconhecimento de paternidade. “Nós conclamamos aquelas pessoas que não têm a parte do pai na certidão de nascimento ou mesmo as mães que sabem quem é o pai, mas por diversos motivos não querem registrar, que venha buscar isso porque, como vemos em casos concretos, isso faz muita diferença no futuro da pessoa”, destaca o juiz Cássio Leite de Barros Neto, da 1ª Vara de Nova Mutum. Na Comarca de Nova Mutum, o Pai Presente é vinculado ao Centro Judiciário de Solução de Conflitos e Cidadania (Cejusc). Há 47 unidades de Cejuscs distribuídas nas 79 comarcas de Mato Grosso. O projeto – É uma iniciativa do Conselho Nacional de Justiça (CNJ) realizada durante o ano todo no Poder Judiciário de Mato Grosso em todas as comarcas, nos Cejuscs, ligados ao Núcleo Permanente de Solução de Conflitos e Cidadania (Nupemec). O reconhecimento ocorre quando o suposto pai comparece espontaneamente no fórum para reconhecer a paternidade do filho. Se for criança ou adolescente deve estar portando os documentos necessários. Se o filho for adulto, deve estar presente na audiência. Caso não seja consensual, a mãe deve procurar a diretoria do fórum com cópias do documento de identidade e certidão de nascimento do filho, além de indicar o nome e o endereço do suposto pai, para que ele seja intimado a comparecer. As escolas também são parceiras da justiça, no sentido de repassar informações das crianças e adolescentes sem registro de pai e também na orientação às mães de como procurar o Poder Judiciário para o reconhecimento. Procure o Cejusc mais próximo da cidade onde você reside ou entre em contato com o Nupemec pelos telefones (65) 3617-3658/3659 ou 3799.

Jovem que aplicava golpes e ostentava vida de luxo nas redes sociais é presa em flagrante em Mato Grosso

Uma jovem que aplicava golpes de estelionato, em especial o do “falso intermediador de vendas”, foi presa em flagrante pela Polícia Civil, em ação realizada pela delegacia de Nobres (146 km de Cuiabá). A suspeita, de 21 anos, recebia em sua conta bancária valores oriundos dos golpes e ostentava, em seus perfis nas redes sociais, estilo de vida de alto padrão. Segundo as investigações conduzidas pela delegacia de Nobres, a suspeita atuava em parceria com uma amiga (já identificada e que está foragida) aplicando golpes em vítimas de diversas cidades de Mato Grosso, em conjunto com terceiros ainda não identificados. A identificação e prisão da jovem ocorreu após duas vítimas da cidade de Barra do Garças procurarem a Polícia para comunicar que haviam caído no golpe do “falso intermediador de venda” na compra de uma motocicleta, sendo a conta bancária em nome da jovem apontada como beneficiária do depósito. Imediatamente após a comunicação, os policiais civis de Nobres iniciaram as investigações para localizar e prender a suspeita. Questionada, confessou o crime e revelou que já atuou em diversas operações semelhantes, sendo os lucros repartidos com a amiga e outras pessoas ainda não identificadas. Segundo o delegado responsável pelas investigações, Rogério Gomes Rocha, o valor do prejuízo às vítimas de Barra do Garças foi de aproximadamente R$ 7,5 mil, porém as informações iniciais apontam para uma soma de mais R$ 50 mil em prejuízos às vítimas, considerando as ações anteriores das investigadas. “As amigas, a que foi presa e a que ainda não foi localizada, ostentam em seus perfis sociais estilos de vida incompatíveis com seus empregos ou condição de desempregada”, disse o delegado. As investigações continuam para identificar outras pessoas envolvidas nos golpes de estelionato, em Nobres e em outras cidades do estado. Redação Só Notícias (foto: Só Notícias/Lucas Torres)

Pedestre é atropelado por moto ao tentar atravessar BR-163 em Sinop

Um homem de 36 anos foi atropelado, há pouco, por uma motocicleta Honda Bros preta, na BR-163. O acidente ocorreu nas proximidades do parque de exposições. Segundo testemunhas, a motocicleta seguia sentido centro. O pedestre estava atravessando a rodovia federal, quando acabou sendo atingido. A concessionária que administra a BR-163 encaminhou uma equipe de resgate para o local. O pedestre disse aos socorristas que sentia dores nas pernas. Ele foi levado ao hospital regional para avaliação médica. O motociclista não permaneceu no local e não foi confirmado se ficou ferido. Só Notícias/Herbert de Souza e Fabiano Marques (foto: Só Notícias/Fabiano Marques)

Maqueiro do HMC está desaparecido desde segunda em Cuiabá

POR: MÍDIA NEWS O maqueiro Ronan dos Santos Lourenço, de 35 anos, está desaparecido desde a última segunda-feira (23), em Cuiabá, e seus familiares procuram por qualquer informação que leve ao seu paradeiro. A última informação que a família tem é a de que ele saiu para trabalhar na segunda e depois não deu mais notícia. Ronan trabalha como maqueiro no Hospital Municipal de Cuiabá. Segundo a ex-mulher dele, Ana Caroline, a última vez que conversou com Ronan ele reclamou do seu estado. “Ele disse que não estava bem, que se sentia mal e eu falei para ele tomar o remédio e pensar coisas positivas, depois mandei e já não chegava mais mensagem”, afirmou. Ronan foi diagnosticado com depressão e esquizofrenia há cerca de três anos e, apesar se fazer tratamento na CAPS (Centros de Atenção Psicossocial), vinha apresentando uma piora em seu quadro. “Ele tem depressão e estava tendo uns surtos, ouvia vozes e dizia que tinha medo de morrer”, relembrou. Ana Caroline conta que foi casada com Ronan por 9 anos e na época ele não demonstrava sintomas da doença. “Nos separamos há quatro anos, na época ele tinha uns sintomas leves, mas nunca percebemos que era depressão”. Ronan atualmente mora sozinho no Bairro Primeiro de Março.